Cómo hacer ensalada de pollo y durazno a la parrilla



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Primero, hacemos la marinada para el pollo.

En un plato, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva y la ralladura y el jugo de una lima.

Cubra y refrigere durante la noche.

No se preocupe si ve que el pollo se pone un poco blanco, es el jugo de limón que lo está cocinando.

Enciende tu barbacoa. Corta los melocotones por la mitad y quita los huesos.

¡Parrilla! Tenga cuidado de que los duraznos no se pongan demasiado blandos, los míos eran muy firmes y necesitaban tanto tiempo como el pollo. Asegúrese de que su pollo esté bien cocido.

¡Ta-da!

A continuación, el aderezo. Mezcle una cucharada de mostaza Dijon, una o dos gotas de miel, 1-2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 2-3 cucharadas de aceite de oliva y una cucharadita de tomillo seco. Agrega las chalotas picadas.

Chiffona tu rúcula (tiras finas) y corta finamente las cebollas verdes.

Cortar el pollo y los duraznos a la plancha.

La mejor manera de cortar un aguacate: cortar por la mitad y girar ...

¡Uf, perfectamente maduro!

Trimestre. Luego, use la punta de su cuchillo para despegar suavemente la piel.

Coloca todo en una cama de rúcula, rocía con aderezo y ¡disfrútalo!


Ver el vídeo: DURAZNOS A LA PARRILLA. Panda Kitchen


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