Como saltear los brotes de guisantes dulces crujientes (tau miu)

Para freír los brotes de guisante, primero enjuagar y escurrir bien la verdura.

Calentar aceite en wok. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante y de color dorado.

Escurre las patatas fritas de ajo dorado y reserva. Deja el aceite de ajo en el wok.

Con el aceite de ajo en el wok, agregue los brotes de guisante escurridos y enjuagados (Tau Miu).

Sofreír ligeramente los brotes de guisantes dulces para asegurarse de que el aceite de ajo se infunda en la verdura.

Sirva inmediatamente cuando esté cocido y decore la parte superior con las patatas fritas de ajo. Servir inmediatamente. Y tu estas listo. ¡Disfrutar!