Cómo escalfar una pera bartlett



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Se puede utilizar cualquier tipo de vino. No tiene que ser vino tinto, pero elija uno que no enmascare el sabor o el color de la pera.

1/4 de cucharadita de anís.

3 estrellas de anís.

1 taza de almíbar simple. (vea mi guía de jarabe simple)

1 cucharada de jugo de lima.

Coloca todos los ingredientes en una cacerola. Revuelva y pruebe. Si es demasiado dulce, agregue más jugo de limón y / o vino a su gusto. Llevar a ebullición y luego bajar el fuego.

En este punto, pela la pera dejando el tallo en su lugar. Si se pela demasiado pronto, puede volverse marrón.

Coloca la base de la pera en la cacerola. Vierta agua hasta aproximadamente 1 pulgada desde la parte superior de la pera. Cocine por 1 hora. No cocine demasiado o la pera se deshará.

Puede cortar una pequeña rebanada de la parte inferior para que quede uniforme. La pera también se puede escalfar de costado, pero si se escalfa muchas peras, colocarlas sobre sus bases ahorrará espacio.

No quite la pera pochada por el tallo. Use una cuchara ranurada grande y retire con cuidado de la cacerola.

Coloque la pera y vierta la salsa por encima.

O cuele la salsa, vierta en un plato. Coloque las peras en rodajas diagonales. Gracias por ver. Para obtener servilletas increíbles, haga clic en http://goo.gl/wRi61C


Ver el vídeo: Como Pintar Una Pera. Tutorial De Pintura


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