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Suministros
Cortar las pechugas de pollo en rodajas finas, cubrirlas con aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de pimentón picante.
Use una sartén antiadherente para parrilla calentada a fuego medio a alto
Ase el pollo, esperando que los bordes se pongan blancos antes de voltearlo. Utilice dos tenedores diferentes. Uno para el lado crudo, uno para manipular pollo cocido
A veces, cuando le das la vuelta, el pollo aún puede estar crudo. Es posible que deba voltear varias veces. Deje que se cocine un par por minutos por lado.
Observe las bonitas marcas de la parrilla. Ese es el recubrimiento de aceite de oliva.
Listo para comer o cortado en ensalada para ensalada de pollo.
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