Cómo hacer masa de pasta casera



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Agregue la harina al tazón. Hacer un hueco en el centro y luego agregar los huevos.

Con las manos, mezcle la harina y los huevos.

Se empezará a formar una masa.

Enharina tu superficie de trabajo

Agregue la masa a la superficie de trabajo y amase hasta que la masa se vuelva flexible.

Forma una bola y reserva hasta que estés listo para hacer la pasta.

Tenemos una máquina para hacer pasta en casa, así que cargamos la masa dentro y creamos la pasta fettuccini. Si no tienes una máquina para hacer pasta, puedes extender la masa muy fina y cortarla con un cuchillo.

Para cocinar: agregue la pasta al agua hirviendo y cocine por 2 minutos.


Ver el vídeo: COMO HACER PASTA: La biblia de la pasta casera, con y sin máquina, rellenas y no.


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